شیر چنج اور یکی از شیر های پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی است. صنعت غذا و دارو به صورت مستقیم با سلامت افراد جامعه در ارتباط است. تجهیزات غذایی و دارویی به صورت متداوم با رطوبت، آب و بخار در ارتباط است. به همین دلیل در صنایع غذایی، لبنی و دارویی از تجهیزاتی با ویژگیهای خاص استفاده میکنند. انتخاب لوازم و ابزارآلات مناسب یکی از عوامل مهم در سنجش کیفیت محصولات تولید شده در صنعت غذا و دارو است.
در همین راستا از محصولات استنلس استیل برای تجهیزات صنایع دارویی و غذایی استفاده میکنند. دو متریال 304 و 316 به دلیل مقاومت و استحکام بالا در برابر خوردگی بیشترین کاربرد را در تولید اتصالات و شیرآلات صنعت دارو و غذا دارد. شیر چنج اور نیز از آلیاژ 304 و 316 تولید شده و یکی از تجهیزات پرکاربرد است